“泥鳅煮面居然这么鲜美?我从来没吃过,好吃,好吃,太好吃了,这面汤也好喝。”
看他爱吃,秦双双与有荣焉:“爷爷!要是您喜欢,以后遇上了咱还买。”
沈老爷子没有推辞:“我看行,这东西真的很好吃。”
李媛很小心地一点一点把泥鳅身上的肉挑下来,喂给大宝,他很安静地吃着。
二宝性子急,妈妈来不及喂,他扒着妈妈的手,头伸进碗里自己吃。
把秦双双吓坏了,碗里有泥鳅身上的刺呢,万一不小心卡住喉咙怎么办?
“二宝!你不能自己吃,妈妈喂,来来来!先给你喂面条。”
二宝被拉起来,秦双双给他喂了好几口面条,才算是让他过了瘾。
三宝很乖,爸爸喂什么就吃什么,一点不吵闹。实在是面条太好吃了,顾不上吵闹。
喂完孩子,秦双双用碗装了一碗面条,上头用东西盖着,趁天黑送去了刘淑英家。
她男人赵有金正在做饭,秦双双把泥鳅面条放在桌上:“这是嫂子给我买的泥鳅做的面条,你们吃吃看味道怎么样。”
赵有金从厨房出来,也没跟秦双双客气,知道这是她们女人间的事,他从不多问,就道了声谢。
秦双双放下碗走了,她要回家吃面条,很久没吃,馋了。
她走后,赵有金拿来筷子尝了一口,香得连舌头都差点吞下去。
暗自嘀咕:“秦老师是怎么做的?泥鳅不是很腥的东西吗?怎么吃起来一点腥味都没有?”
吃了一口,忍不住又吃一口,随后放下筷子,不敢再吃。这面条肯定是秦老师做了让他媳妇尝味道的,不出意外,很有可能会被弄到店里去卖。
他不能多吃,得等媳妇回来尝尝看。
回到厨房继续捣鼓饭菜,赵有金的鼻尖上还飘荡着泥鳅面的香味。
实在是太香了,很好吃。
没多久,刘淑英回来了,看见桌上的面条,就知道是妹子送来的。
妹子这人真是实诚,说给她家送一碗就送一碗。
“你回来了,桌上的面条是秦老师送来的,让你尝尝味道。媳妇!你是不是打算拿去店里卖?”
“是呀!你尝过了吗?味道怎么样?”刘淑英说着拿起筷子吃了一口,顿时惊呼,“嗯嗯!不错,很好吃。这味道是我从来没吃过的,我去妹子家一趟,把这泥鳅面的做法学回来。”
赵有金看媳妇风风火火地要走,问了一句:“那面条怎么办?你一会儿回来吃?”
“不了,等我回来就坨了不好吃,你吃掉吧!”
赵有金脸上一乐:“等的就是你这句话,这面条很好吃。你赶紧学会,咱们家也做一次。”
“别全吃了,给孩子们也尝尝。”
“那我不吃,留着晚上当菜配饭。”
刘淑英没理他,出门找秦双双去了。她男人憨是憨了些,也没有别的男人说话那么好听,但极听她的话。家里要做啥不做啥的,基本上都是她说了算,不管有钱没钱,都是她当家做主,这就够了。
到了秦双双家里,他们都已经吃过饭了,正在看电视。
二宝下午没睡,吃完就睡着了。大宝三宝下午有睡,这会儿精神头好得很,坐在沙发上玩玩具。
刘淑英一来,秦双双就知道她要问什么,将李媛拉到她面前:“有啥不懂的问我妈,泥鳅面是她做的。”
“婶儿!实在不好意思,您做的面条很好吃,我想学了弄去店里卖,能不能教教我怎么做的?”
李媛笑了:“真的?我做的泥鳅面也能放到店里去卖?那我告诉你......”
她把做面条的每一个细节都做了很仔细的描述,提到咸肉时,刘淑英十分纳闷。
“婶儿!啥是咸肉?”
“咸肉就是我们那里过年家家户户都要做的一种肉,跟腊肉不一样。”
李媛很仔细地告诉刘淑英咸肉该怎么制作,听完,她脸上的神色顿时萎靡。
“咸肉是要在冬天做的,像这种天气也不敢做呀。”
“可以放在冰箱里。”李媛建议她,“你开那么大一家店,有时候也算不住料吧?要是有个冰箱那是不是要好一些?料买多了,怕坏,就塞冰箱。”
秦双双在一旁提醒:“有冰箱的话,夏天还可以卖点冰绿豆水啥的,也是一个不小的收入。嫂子!买个冰箱要不了多少钱,一举多得。”
刘淑英瞬间满血复活,只要是妹子赞成的事,她都没意见。
“行,那我过两天就去海城买个冰箱,原来泥鳅面要好吃,还得用到咸肉,实在是太意外了。”
李媛叹气:“我也是无意之间发现的,以前家里穷,没有油,有次家里来了客人,没荤菜招待,刚好有泥鳅,就打算请客人吃泥鳅煮面条。
没油就用咸肉下锅,熬点油出来,没想到煮出来的面条味道格外鲜美。客人吃过后赞不绝口,念念不忘。
以后我们家吃泥鳅煮面,必定用咸肉,新鲜的肉下去煮都没咸肉煮的好吃,我曾经试着做过一次。”
得了个做面条的方子,刘淑英很高兴。别看一道泥鳅面条,说起来简简单单,可要做起来,没人跟你说出诀窍,一辈子都研究不出来。
谁能想到做这面条必须要有咸肉?
反正她就没想到过。
有了配方,等冰箱买来,她就试着做一次。
秦双双知道刘淑英心里的想法,打开冰箱,将里头巴掌大的一块咸肉拿出来,用袋子装了递给她。
“嫂子!这块咸肉你拿回去,明天要是集市上有泥鳅,你就做做看。有人吃你再去买冰箱也可以,不急。”
“妹子!你可真跟我想到一块儿去了。”刘淑英接过咸肉,摸了摸,很冰,“这肉我明天买了还你。”
“不用了。”秦双双拒绝,“就这么一小块肉,有啥好还得。这肉是速冻里拿出来的,放一晚上刚好化冻,明早就能用了。”
“好!谢谢妹子!”刘淑英高兴坏了,提着那块咸肉,笑得乐出声,“我那些泥鳅还没煮,明天正好拿来试试,要是好卖,马上去海城买个大冰箱回来。
这事还得麻烦你家老沈一趟,他有车,咱蹭一回,不知道能不能行。”
epzww 3366xs 80wx xsxs</p>
yjxs 3jwx 8pzw xiaohongshu</p>
kanshuba hmxsw 7cct biquhe</p>