李慕慕见众人都到了,也笑着走了出来。
“今日咱们便开张了,一开始的生意不会那么好,甚至可能还会没有生意,大家都不必着急,总能找到办法的。”李慕慕笑着说。
“不着急,我们那么大的坎儿都迈过来了。”众人笑着说道。
“吉时到!”一人喊道。
另一人紧跟着点燃了爆竹。
爆竹噼里啪啦的放了起来,热闹的声音吸引了不少人来看热闹。
伙计趁机又给来看热闹的人发传单,叫他们知道跑腿铺子是做什么的。
铺子的墙上还贴着收费的标准。
从客人的家中地址作为起点开始计算,到买东西的那处,二里地以内的跑腿费用为一文钱。
每多出二里地,便多加一文钱。
只算从客人到家中去程的距离,买好了东西送至客人家中的距离是不算的。
“这倒还挺便宜的,崇安本也没有多大。”有围观的百姓道,“平日里基本一文两文的也就够了。”
“但是如果自己去买,不就省了那一文两文的钱了吗?”
“此言差矣。”李慕慕听见,便解释道,“假若你是做小食摊生意的,一日的时间都在小食摊上,不敢随意走动,家中需要些什么,谁去买?夫妇二人,都有各自的工作。有的是夫妇二人一同顾着摊子,有的是有各自的活计要做。你在摊子上多招待一个客人,便多赚至少七八文千。”
“可你若是自己去买东西,看似省了一两文钱,却因少招待了一个客人,而少赚了七八文钱,你说哪样划算些?”
“再比如铁匠,他打一样东西几百文不等,有去买东西的时间,多打打铁,多赚赚钱,不比花时间去省那一两文钱要好得多?”李慕慕道。
李慕慕开这个跑腿铺子的客户定位,不在那些达官贵人之家,这些人家中都有许多下人。
也不在底层的百姓,底层百姓家里,一个铜板都恨不能掰成两半花,又怎舍得多花一两文钱的跑腿费。
跑腿铺子的客户,正是定位在崇安城的中产。
家中做些小生意的,不拘多大。
还有木匠、铁匠这种高收入人群。
家中富余,但恰恰又没有下人的。
就如顾家之前开小吃摊时,便已经富余不少,虽没有下人,却也不缺钱了,还能存住不少钱。
后来赚了更多的钱,开了饭馆。
依旧没舍得买下人,但让他们日常若是能享受一些,也是乐意的。
为生意忙碌,实在是分不开身去买些东西,也愿意多花一两文钱找人跑腿。
一两文钱对当时的顾家来说,已然不算什么了,花这点儿钱出去根本没有感觉。
只消看平日里愿意出来用饭的客人有多少便知了。
有余钱出来用饭,不论是去小摊还是去小饭馆,便都舍得花上一两文钱跑腿费。
真节省过日子的,谁舍得出来用饭呢?
“你像那些特别红火的饭馆,去的晚了便没位子了。又或者想让家中父母妻儿也尝尝饭馆中的特色饭菜,一直没有机会的,便可以叫咱们铺子的跑腿伙计去饭馆中买了,送至家中。”
“包括我们顾家小吃的锅子、烤盘,都可以直接送至家中。待到第二日,自有铺子的伙计去将器具收回来,送回至饭馆中。只是这样要收一些押金,待伙计从客人家中取回器具后,便会将押金退回,这个尽管放心。”
“没想到,跑腿铺子的老板竟是顾家小吃的老板啊。”
“这可不敢当,顾家小吃的老板并不是我。”李慕慕笑道,“顾家小吃,顾名思义,那是顾家的。这跑腿铺子的老板,倒真的是我。”
“你们顾家小吃真会做生意,饭馆红火,许多人去了没位子,还能让你们跑腿铺子送饭。”
“可不只是我们顾家小吃红火啊。像那汇珍楼,像那百味轩,去晚了也没位子的。在堂中吃,女眷不便。可若是厢房,价钱又高。这时家中女眷若想用百味轩或是汇珍楼,甚或是其他任何饭馆,都可以找我们跑腿铺子去买来送到家中。”
“诸位可以想象,像中秋团圆之时,本应是一家人一起围坐在桌边的,可偏偏家中女眷还要在厨房忙碌。好不容易做好了饭食端上桌,可是做的慢,一道一道的端上去,新的端上去,早前端上桌的饭菜却冷了。”
“家中爷们不耐烦等待,先吃喝起来。待妻女做完饭菜上桌吃饭,却只剩下残羹冷炙。便是妻女,也要过节的呀。就算事先留出部分来给妻女。”李慕慕道,“可饭菜也已经冷了。”
“倒不如叫我们铺子的伙计提前去饭馆订好了饭食,到了时间去拿,准时送到家中,大家一起,齐齐整整的坐在饭桌前,喝酒吃菜,岂不美哉?”
众人尤其是来围观的妇人,听到李慕慕前面的话,仿佛又回到了那无数个忙碌的夜晚。
别说是逢年过节的忙碌了。
便是平日里,她们在厨房忙碌,男人也不会等她们上桌的。
向来是她们一边做,他们便已经吃起来喝起来了。
要是遇到过节,少一大桌子好菜,那就更等不着她们了。
确实如同李慕慕说的那样。
等她们上桌,只剩下一桌子剩菜。
遇到好点儿的,能单独给她们盛出来一些留着,可也都冷了。
桌上的男人早就喝的烂醉。
真是越想越生气。
听到李慕慕说到后来,可以让铺子的伙计去买了给送到家中去,无需她们再忙碌,纷纷不由期待起来。
这确实是一个办法啊!
而且,不过多付上几文钱而已。
跑腿铺子正式开张,许昌永等人也都被推去了登记点坐着,等客人前来。
众人各归各位,正式开始工作。
苏芷儿在棚子看见不远处的登记点,正是许昌永和于大斌在那儿坐着。
苏芷儿看见,垂了垂眼,说:“这跑腿铺子的东家是谁?让一个没了双腿,一个没了双手的人,在那儿坐着受冻,动都动不了,也太残忍了。”
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