水车带动石磨磨面，水车带动水碓舂米。
而蔡邕眼前的水碓则在舂纸浆。
不管磨什么、舂什么，都没有用到人力和畜力，而是用水车带动的，水车还能引水。
也就是说，刘开这里的水车，让刘开节约了大量的劳力，单单是看了水车，蔡邕就感觉不虚此行了。
同时蔡邕也看见了黄草纸的制作过程，在水中沤烂的芦苇杆被水碓舂成了纸浆，然后用竹篾帘子把纸浆捞起来晾干就变成了黄草纸，工艺就是那么的简单。
原材料不值钱，就是工钱也不需要多少，说句忽略不计都不过份，蔡邕看着源源不断的黄草纸被捞出来，眼中羡慕嫉妒皆有，这那里是捞的黄草纸，这是在捞钱啊。
只见那汉子，捞一下就是一枚五铢钱，捞一下又是一枚五铢钱。
“咚，咚，咚！”
远处传来三声鼓响，这才让蔡邕回过了神。
“夫子在上，弟子着魔了啊！”蔡邕暗叹了一声。
“哺食时间到了耶！”蔡琰则是欢呼了一声。
戏志才对蔡邕拱了拱手，笑道：“蔡大家，既来之则安之，不如就在开明亭吃顿随茶便饭可好！”
蔡邕犹豫了一下，看着女儿蔡琰眼中带着渴求之色，心中一软，于是矜持的点了点头，却不免感叹：“女生外向。”
四人慢慢的向着饭堂走去。
学校、饭堂、办公楼是最先修建好的三个地方，之后才修建的民居，至于刘开的侯府，现在不过才刚刚动工而已。
刘开笑意盈盈的站在饭堂门口等候，看见蔡邕回来，于是踮起脚尖迈着小碎步小跑到了蔡邕面前。
这是趋步，亦步亦趋说的就是这种小碎步小跑的动作，一般对至亲长辈，或者上官皇帝就需要趋步向前，以示尊重。
“大人游玩辛苦了！”刘开说着给蔡邕递上了一碗茶汤。
蔡琰白了刘开一眼，不过随后却有些紧张的看向了蔡邕。
蔡邕不由得叹了口气，看了看蔡琰，又想着刚才看到的黄草纸工艺流程，水车、石磨、水碓、独轮车等东西，不由得有些犹豫了起来。
蔡邕原本来此自然是兴师问罪来了，同时也是想把蔡琰带回去。
只是现在嘛。
蔡邕看了看递到面前的茶汤，又看了看刘开，最后还是矜持的接过了汤碗。
蔡邕接过汤碗一饮而尽，正要把汤碗还回去，手却顿住了，因为手中的汤碗居然洁白无瑕，光润如玉，可这明显不是玉，因为并不透光。
刘开赶紧解释道：“这种小可用白土烧制出来的瓷器，应该温度比较高，所以有了玉化的效果，当然，算不得彻底玉化。”
“这是用土烧制出来的？”蔡邕声音都不自觉的提高了。
“小子不喜经义，倒是对杂书涉猎颇多，平时也喜欢一些专研各种工事，让大人见笑了！”刘开一副诚惶诚恐的模样答道。
蔡邕摇了摇头，说道：“不管什么书，都是先贤心血所成，只要认真研读，总会有所收获，只是杂书并非正途，人要立身正，还是得多读经史子集。”
说到这里，蔡邕好像倒也理解了几分刘开为什么会直接把蔡琰给带回来了，一个读杂书的人，自然就不会那么循规蹈矩。
所幸，刘开这人本性还不算坏，对手下人也很好，基本上能做到尊礼守节。
“大人教训得是，只是先父已经亡故，白在世间已经举目无亲，就算想要研读经义，也已经无人教导了，大人若是不弃，白愿聆听大人教诲！”刘开毕恭毕敬的说道。
“哼！”蔡邕冷哼一声，把白瓷碗丢进刘开怀里，大步走进了饭堂里面去。
郭嘉和戏志才笑了笑，两人也跟着走了进去。
刘开落后一步，对蔡琰眨了眨眼睛，问道：“如何了？”
“看你表现喽！”蔡琰笑了笑，接着问道：“做了什么好吃的？”
“九大碗！”刘开笑道，随后两人也进入了饭堂。
鸡鸭鱼、肘子、扣肉、夹沙肉、酥肉、元子，最后一个则是银耳羹。
九个菜全部都是蒸菜，在川渝地区俗称九大碗，全部都没有辣椒，却是川渝的宴席菜。
曾经刘开吃过一次后，就专门去学了做法，因为实在是太合胃口了。
这些蒸菜也特别适合老人吃。
九个主菜，还有凉拌猪耳朵、凉拌鸡块、凉拌空心菜，韭菜炒鸡蛋、泡姜鸭、水煮黄鳝等三凉三热六個菜，一共十五个菜在一张八仙桌上面摆得满满当当。
刘开向戏志才使了个眼色。
戏志才笑了笑，对有些皱眉的蔡邕解释道：“蔡大家请上坐吧，咱们开明里并未分餐，而是八人一桌同食的，今日就我们四人陪蔡大家哺食可好？”
“入乡随俗吧！”蔡邕点了点头，他虽然不习惯同桌而食，不过来者是客，既然人家这里是这样，倒也不是完全不能接受。
等蔡邕上座之后，刘开给蔡琰使了个眼色，两人一起坐到了蔡邕对面，也就是下方。
郭嘉和戏志才对视了一眼，戏志才坐到了主陪位置，也就是蔡邕右手边，郭嘉则坐到了蔡邕左手边。
都入座后，刘开介绍道：“这些菜式用料都是开明亭自家产出的，那怕是猪肉也都是吃的粮食，并在山中放牧，所以大人完全可以放心食用，请大人用餐吧！”
蔡邕点了点头，坐都坐下了，总不能继续端着，不管怎么样，还是等吃了饭再说吧。
蔡邕先夹了一块蒸鸡块，味道还不错，不过也算不得惊艳。
“父亲尝尝这个扣肉，非常软糯的！”蔡琰夹了一块扣肉给蔡邕。
蔡邕露出了一丝笑意，接着说道：“都自己吃吧，不用管老夫！”
蔡邕说完尝了尝扣肉，确实非常软糯，咸香味恰到好处，而且感觉很鲜。
蔡邕依次尝了尝桌子上的菜，虽然都不算很惊艳，可每一道菜却都不一样，而且绝对算得上好吃，难得的是蔡邕居然全部都没有吃过，这完全是第一次吃。
“这些菜都是子张亲自做的呐！”蔡琰笑道。